O calor exige ainda mais atenção com a saúde, devido à perda de sais minerais e líquidos pelo organismo. Trago algumas dicas de alimentação que auxiliam nesses dias quentes.

- Consumir frutas ao longo do dia, principalmente entre as refeições.

- Aposte em alimentos integrais, legumes e verduras são ricos em nutrientes essenciais para o equilíbrio da saúde e ajudam a promover a sensação de saciedade.

- Beba muita água, não espere sentir sede, uma dica legal e saborosa é adicionar pedaços de gengibre, laranja, limão, hortelã e outras frutas, a água de coco é uma opção maravilhosa também, pois é rica em sais minerais e nutrientes. Maneire no consumo de bebidas alcoólicas.

- Certos alimentos auxiliam o bronzeamento como beterraba, cenoura, moranga, folhas verdes escuras, por possuírem substância que auxiliam nesse processo.

- Ingerir muito sal ou produtos ricos em sódio faz com que o corpo retenha líquido e aumento da pressão arterial, então preste atenção nos rótulos e prefira temperos naturais como manjericão, salsinha, coentro...

- Não deixe comidas fora da refrigeração após o consumo ou preparo. Elas devem ser guardadas na geladeira para evitar a contaminação.

- As carnes magras são as mais indicadas para esta época, pois são mais facilmente digeridas, evitam desconfortos.

- Fazer refeições em lugares tranquilos, sem Tv, computador ou celular, para que possa prestar mais atenção na alimentação, isso é o comer consciente.

Higienização e conservação de alimentos 

- Altas temperaturas aceleram o crescimento bacteriano. Manter os alimentos perecíveis acondicionados na geladeira.

- Cuidado com a higiene das mãos e utensílios da cozinha.

- Cuidado com preparações à base de maionese, molhos cremosos e creme de leite, se deterioram com maior facilidade e possuem alto risco de contaminação.

- O descongelamento dos alimentos deve ser feito dentro da geladeira ou no microondas.

- Frutas e verduras: lavar em água corrente e deixar de molho em solução clorada por 20 minutos.

Alimentação leve, colorida e variada

Equilibrar a alimentação com frutas, hortaliças (verduras e legumes), saladas, sanduíches leves e carnes magras. Evitar o consumo de frituras e alimentos gordurosos, além de alto teor calórico dificultam a digestão.

A nutricionista Isis de Oliveira atende na Clínica Life, em Santiago. 

Formação Acadêmica: Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário Franciscano (UNIFRA), Pós-graduada em Nutrição aplicada à estética, Pós-graduada em Prescrição de fitoterápicos e suplementação nutricional clínica e esportiva. Possuí mais de 5 anos de prática clínica.