Há 50 anos, o empresário Irmo Sagrillo iniciava uma jornada no ramo frigorífico em Santiago. Com muito trabalho, ele colocou o primeiro tijolo nessa potência que se tornou o Frigorífico RM Sagrillo. Hoje, sob a direção de Ruderson Mesquita Sobreira, a empresa comemora mais uma conquista: é a adesão aos SISBI-POA (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal), o credenciando para levar a melhor carne de Santiago e do RS também para o Brasil, inclusive a “pra da casa”, a marca CARNES SOBREIRA.

Orgulho para Santiago

“É com grande orgulho que anuncio essa conquista, uma certificação que nos permite comercializar nossos produtos em todo o território nacional, ampliando muito nossas oportunidades de negócios”, diz o diretor Ruderson Mesquita Sobreira.

Um caminho nada fácil

“Para obter essa indicação ao SISBI, comprovamos que possuímos todos os procedimentos de autocontrole implantados e implementados, seguindo rigorosamente as legislações vigentes”, prossegue ele.

Avanços sanitários

“Essa conquista é o reconhecimento aos constantes avanços sanitários que temos alcançado nos últimos anos no frigorífico. É fruto de um trabalho incansável de toda a nossa equipe, sempre focada em aprimorar nossos processos e garantir a excelência.”

Na foto, a veterinária que atua no Frigorífico, Gláucia Gonçalves.

Validação técnica

Ruderson explica que, diante de tanto rigor sanitário, a fiscal estadual agropecuária que atua dentro do frigorífico deu parecer positivo para a migração ao SISBI. A médica veterinária Gláucia Bravo Gonçalves atestou o comprometimento com o autocontrole, numa atuação em acordo com as leis de segurança alimentar.

Melhor gado do Brasil

“Estamos localizados em uma região conhecida pela melhor qualidade de rebanho do Brasil. Aqui, predomina o gado europeu, que se beneficia de nossas pastagens e clima favorável. Isso se reflete diretamente na superioridade da matéria-prima que utilizamos”, enfatizou.

Equipe que nos orgulha

O diretor disse ainda que toda a equipe está muito satisfeita em ver que nosso esforço nos trouxe até aqui. “Essa certificação não apenas abre novos mercados para o Frigorífico RM Sagrillo, mas também projeta o nome de Santiago para todo o país. É mais um passo importante na nossa história de 50 anos.”

Confiança dos clientes

“Por isso, agradeço à equipe pelo empenho e aos nossos clientes pela confiança ao longo dessa trajetória. Seguiremos trabalhando com a mesma dedicação para levar a qualidade da carne de Santiago cada vez mais longe. O RS Sagrillo está pronto para novos desafios e conquistas!”.


A História do Frigorífico Sagrillo

Inaugurada em 17/10/1973 pelos visionários irmãos Hermenegildo Batista Sagrillo e Irmo ElzeárioSagrillo, a empresa erguendo-se em Vila Betânia, sendo a mais antiga do estado. Em 2012, passou a ser comandada pelo administrador Ruderson Mesquita Sobreira, honrando o legado dos irmãos Sagrillo, pois também faz parte dessa família.

40 colaboradores

A marca Sagrillo é sinônimo de excelência em todo o Estado, atestado por inúmeros prêmios de destaque no setor frigorífico. Hoje, conta com uma equipe de 40 colaboradores, incluindo médicos veterinários, analistas de controle e químicos industriais. Neste legado destaca-se também a premiada Carne Sobreira, um produto do Frigorífico Sagrillo que atinge padrões de excelência internacionais.

Entrevista com Ruderson Mesquita:

Quais são as exigências para se trabalhar com frigorífico e qual é o papel da fiscalização?

Muito grandes, desde a higienização até a fiscalização. O frigorífico é fiscalizado por uma médica veterinária do estado que acompanha diariamente todo o processo, desde a chegada do gado até a expedição.

Qual é a importância de se consumir carne fiscalizada?

É fundamental, pois o gado que não passa por um frigorífico pode transmitir várias doenças ao consumidor. É por isso que seguidamente há notícias sobre as autuações em locais que comercializam carne clandestina. Os clientes devem exigir a procedência da carne.

A quem atribui o sucesso dessa conquista?

À equipe que está na linha de frente, trabalhando diariamente, aprendendo e cumprindo as exigências. Faço um agradecimento especial aos funcionários do frigorífico.

E dizer do fundador, seu Irmo Sagrillo?

Que sempre foi visionário, um homem muito dedicado. Foi ele que colocou o primeiro tijolo na construção da empresa que permanece por mais de 50 anos. Portanto, obter a certificação nacional também era um sonho dele que hoje vimos concretizado.

Quais são os próximos passos?

Ampliar o mercado em Estados mais próximos do RS e posteriormente aos mais distantes também.

Vídeo:

Matéria produzida pelo NPExpresso, portal de notícias parceiro do Blog Rafael Nemitz.

Siga o Blog no Facebook!

Sábados apresento o Prosa de Galpão na 100.7 FM

Rádio Nova Pauta

NPExpresso: Portal de Notícias e Jornal Impresso!

Ribeiro Filho Advocacia e Consultoria

Ribeiro Filho Advocacia e Consultoria
AGORA EM NOVO ENDEREÇO!

CLICK ACESSÓRIOS em Santiago!

Mobilidade Urbana: APP 287 Driver!

Especialista em Direito de Família!

Giraffas Santiago

Eletroos Engenharia e Energia Solar!

Damian Center Lar

Compre no Damian sem sair de casa!

Restaurante Cantina Damian!

Bar e Lancheria do Salbego

Bar e Lancheria do Salbego

Designer Gráfico Grabriel Bueno

Rotero Produtora: Fotografia e Vídeo!

Rotero Produtora: Fotografia e Vídeo!

Darlan Ferrari Fotografia

Darlan Ferrari Fotografia

A melhor sonorização de Santiago e região!

A melhor sonorização de Santiago e região!
Fone/Whats (55) 9.9664-4188

Daora Lanches!

Telhas Marian em Jaguari e Santiago!

Telhas Marian em Jaguari e Santiago!

Florybal Santiago

Florybal Santiago

O melhor Frango Frito do Mundo em Santiago!

Clínica Life!

Clínica Life!

Coloproctologia e Colonoscopia em Santiago!

Coloproctologia e Colonoscopia em Santiago!

A Top Car agora é PAMPEIRO!

3e Gestão de Pessoas

Previne Cursos e Treinamentos

Previne Cursos e Treinamentos

Culinária Japonesa em Santiago

Culinária Japonesa em Santiago
Cardápio disponível ao CLICAR NO ANÚNCIO!

Delícias santiaguenses: Pão de Forma!

Delícias santiaguenses: Pão de Forma!

Alfa Dog Center

Alfa Dog Center

Arroz Saboroso é mais sabor na sua mesa!

Arroz Saboroso é mais sabor na sua mesa!

Xeque Mate Monitoramento e Segurança

Xeque Mate Monitoramento e Segurança

Mais Lidos da semana

Mais lidas nos últimos 30 dias