A Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) aprendeu cerca de 2 toneladas de produtos impróprios para consumo durante operação de fiscalização que ocorreu em seis estabelecimentos no município de Santiago/RS, nesta terça-feira, 11 de agosto. Os estabelecimentos foram autuados.

Entre as irregularidades constatadas, os agentes encontraram itens com prazo de validade vencido e sem comprovação de procedência. Também foram identificadas falhas no armazenamento, com problemas de temperatura que comprometem a segurança dos alimentos.

O maior volume de apreensões foi de carnes, embutidos, queijos e itens de padaria. Os produtos que apresentavam condições para consumo de animais foram destinados ao Criatório Conservacionista São Brás, em Santa Maria/RS. Os inservíveis foram encaminhados para inutilização e descarte.

Além das autuações em razão das irregularidades, a ação ainda resultou em uma prisão em flagrante por crime de desacato contra as autoridades envolvidas.

Participaram da operação os Promotores de Justiça de Santiago, Gabriel Antônio de Moraes Vieira e Maria Luísa Vieira Peretti, e os Promotores de Justiça de Porto Alegre Alcindo Luz Bastos da Silva Filho e Mauro Lucio da Cunha Rockenbach, juntamente com servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS), representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Santiago, da Secretaria Estadual da Saúde, da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI), e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM).