Denúncia anônima leva a Polícia até fábrica ilegal de salame no Centro de Santiago

Denúncia anônima leva a Polícia até fábrica ilegal de salame no Centro de Santiago Postado quinta-feira, 27 de junho de 2013 ás 21:20

Uma denúncia anônima para o telefone 197 da Polícia Civil resultou na descoberta de uma fábrica ilegal de salame na Rua Centenário, número 1656, no Centro de Santiago. O dono da residência, Otales Fraga Martins, 58 anos, foi preso em flagrante por crime contra as relações de consumo e após o registro da ocorrência na Delegacia de Polícia de Pronto Atendimento foi encaminhado para o Presídio Estadual de Santiago. A pena para o crime é de 2 à 5 anos de reclusão.

Imagem feita pela Polícia aponta que dentro da residência havia uma fábrica ilegal de produção de salame, sem alvará e sem condições recomendáveis de higiene.

Vigilância Sanitária de Santiago compareceu na residência. A carne sem procedência devido a falta de Nota Fiscal foi incinerada.

Na residência os policiais se depararam com uma fábrica caseira de salame, sem alvará e sem as condições recomendáveis de higiene. Também foram apreendidos 211kg de paleta bovina e 33kg de pernil de porco trazidos pelo Frigorífico Paladar de Santo Cristo, porém sem nota fiscal. A carne, mesmo com identificação e com carimbo, foi considerada sem procedência, tendo sido apreendida e logo em seguida incinerada pela Vigilância Sanitária da Prefeitura Municipal de Santiago.

A ação foi coordenada pelo delegado de polícia Guilherme Milan Antunes, poucas horas depois de sua posse como titular da Delegacia de Polícia de Pronto Atendimento de Santiago.